03 février 2010

Tarte au fromage

Donc en voilà une réussie le mercredi 27 janvier 2010 Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée 4 oeufs 200 g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 200 g de beaufort noix de muscade sel, poivre 1 - Fouettez les 4 oeufs, puis ajoutez 200 g de fromage blanc et 20 cl de crème fraîche.Salez, poivrez généreusement, ajoutez 2 bonnes pincées de noix de muscade râpée et fouettez à nouveau le mélange, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.Râpez le Beaufort et incorporez le à la préparation en mélangeant, en réservant 2 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par zaza_creations à 21:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]